Кладовщик

организует приемку пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляет разгрузку, взвешивание и сверку с накладными, доставку грузов на места хранения с учетом рационального использования складских площадей и стеллажей, ; сохраняет документацию, удостоверяющую качество и безопасность продукции; осуществляет контроль выполнения разгрузочных работ при приеме продуктов и сырья с целью обеспечения их сохранности; обеспечивает хранение продуктов питания согласно существующим нормам в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем, в соответствии с нормативно-технической документацией с целью предотвращения их порчи и потерь.

обеспечивает места для складирования и хранения продуктов в соответствии с установленными правилами размещения грузов; следит за санитарным состоянием кладовых, обеспечивает соблюдение чистоты и порядка на своем рабочем месте; ведеь документацию учёта поступления и выдачи продуктов питания, ведет учет остатков    продуктов питания; выдает продукты заведующему производством (шеф-повару) по весу, указанному в меню-раскладке, и под подпись; осуществляет контроль выполнения погрузочных работ при отпуске продуктов и сырья с целью обеспечения их сохранности; организует проверку фактического наличия продуктов и сырья,     следит за наличием сопроводительной документации (сертификаты качества, сертификаты соответствия, ветеринарные удостоверения) к получаемым продуктам.     Регулярно перебирает овощи, осуществляет взвешивание и сырой бракераж продуктов.   Обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат тары на базу.

работа на 0, 5 ставки

без вредных привычек отсутствие судимости