Администратор ресторанного комплекса

  — контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал);

— составления графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени;

— организация и проведение банкетных мероприятий;

— подбор и обучение персонала, проведение тренингов;

— проведение инвентаризации;

— работа в зале;

— прием заказов;

— организация и подготовка зала к мероприятию, банкетам.

Опыт работы от 1 года в ресторанной службе.