Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Медицинская сестра

от 15 000 руб.

Вакансия "Медицинская сестра"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 21 марта 2022 года

Обновлено 26 августа 2022 года

Работодатель

ГБУЗ "КУЩЕВСКАЯ ЦРБ" МЗ КК

Место работы

Краснодарский край
352030, ст-ца Кущевская, р-н Кущевский, ул. Ленина, д. 2

Краснодарский край

Показать на карте

Обязанности

1)Осуществлять контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно- гигиенического режима в ЦРБ и участковых больниц. ?2) Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролировать правильность хранения запаса продуктов питания. 3) Составлять при участии заведующего производством (шеф-повара) ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. 4) Обеспечивать выполнение натуральных норм по продуктам питания путем регулирования меню-раскладки. 5) Осуществлять периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др. ) путем выборочного направления в лабораторию центра госсанэпиднадзора отдельных блюд. 6) Контролировать закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции в НРБ и участковых больницах.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Ответственность

Общие требования

Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...