Бухгалтер-калькулятор

Обязанности:

1. Составление технологических карточек блюд (создание, обработка, внесение в программу) – кухня, бар; 2. Оприходование товара в программу приходных накладных; 3. Калькуляция блюд –кухня, бар; 4. Составление актов на списание, контроль за списанием, удаление со списанием актов по переработки, актов по разделки; 5. Контроль за реализацией блюд по доставке; 6. Контроль отрицательных остатков товара; 7. Инвентаризации товара, материалов, оборудования, выявление причин отклонений; 8. Работа в программе Меркурий (контроль и гашение)9. Учет материалов, авансовые отчеты в 1-С10. Мониторинг товаров, цен и заказ продуктов, инвентарь, хоз. принадлежности.

Пунктуальность, ответственность, стресоустойчивость