Пекарь

Вести технологический процесс выпечки хлеба и хлебобулочных изделий в соответствии с рецептурой выпускаемой продукции

Подготавливать и проверять качество сырья, начинок, отделочных полуфабрикатов.

Осуществлять получение сырья для приготовления продукции, проверять его ассортимент, количество и качество в соответствии с приемно-сдаточными документами.

Проводить отправку приготовленных изделий покупателям с оформлением товарных накладных.

Составлять акта на брак, пересортицу продукции, приемно сдаточные акта при передаче материальных ценностей. Оформлять товарно-денежный отчет за смену.

Бережно относится к рабочему инвентарю.

График работы: день, ночь, отсыпной, выходной с 08:00 до 18:00 и с 18:00 до 08:00 часов.

К окладу плюс доплата за ночные часы, за вредные условия труда +7 дополнительных дней к отпуску

• физическая выносливость;
• чистоплотность;
• внимательность;
• ответственность;
• ловкость;
• терпеливость;
• добросовестность;
• аккуратность;