Кухонный рабочий

- Производить:

выгрузку продукции из тары;

внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;

заполнение котлов водой;

доставку полуфабрикатов и сырья в сырой цех, цех готовой продукции к раздаче или в экспедицию;

загрузку функциональной тары продукцией, погрузку ее на транспорт.

- Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции.

- Производить сбор пищевых отходов.

-  Осуществлять уборку пищеблока, мыть посуду, бочки, поддоны, противни, емкости для транспортировки продуктов, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами.

- Содержать механизмы, приспособления и инвентарь в надлежащем состоянии и чистоте.

-Подготавливать сырые продукты питания (мыть овощи, фрукты и т. п. ) для дальнейшей кулинарной обработки.

-Во время доставки продуктов питания в образовательном учреждении оказывать помощь кладовщику.

-Производить уборку рабочего места.

Дисциплинированность, ответственность