Официант (бармен)

Бармен обязан:

Обслуживать посетителей быстро и правильно, с предоставлением достаточного ассортимента продукции.

Быть внимательным и вежливым, соблюдать правила внутреннего распорядка.

Оказывать квалифицированную консультацию посетителю в выборе блюд и напитков.

Правильно производить расчеты с посетителями.

Следить за наличием количества напитков и продуктов, необходимого для бесперебойной работы, в случае необходимости делать заказ.

Своевременно получать товары и продукты со склада или производства.

Знать рецептуру и этикет приготовления коктейлей и напитков, правила обслуживания посетителей.

Обеспечивает соблюдение правил оформления и сдачи приходно-расходных документов, составление установленной бухгалтерской отчетности.

Обеспечивать надлежащее санитарное состояние торгового зала, торгово-технологического оборудования и инвентаря.

Содержать свое рабочее место в полном порядке и чистоте.

Контролирует сроки хранения и реализации продукции.

коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность