Менеджер по обеспечению питанием

• Организация и поддержка процесса питания работников, внедрение единого меню на всех производственных площадках группы компаний.
• Организация и ведение единого учета затрат на приготовления блюд, сдача отчетностей;
• Разработка технологических карт;
• Организация процесса обеспечения продовольственными товарами:
• Мониторинг поставщиков, заключение договоров на поставку продуктов питания.
• Обучение персонала, находящегося в подчинении;
• Осуществление контроля за качеством приготовления пищи.

• Удобный график работы 5/2 с 8:00 до 17:00;
• Стабильную заработную плату 2 раза в месяц;
• Оформление по ТК РФ;
• Возможность работать в команде профессионалов.

• Знание нормативных документов, регулирующих вопросы организации общественного питания;
• Знания организационных и технологических аспектов производственных процессов;

- Знание и применение правил составления меню и технологических карт производимых блюд;

• Знание экономики общественного питания и остальное
• Опыт работы в аналогичной должности от года:
• Ответственность;
• Коммуникабельность.