Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Заведующий столовой

от 55 000 руб.

Вакансия "Заведующий столовой"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 23 апреля 2024 года

Обновлено 23 апреля 2024 года

Работодатель

АО "САНАТОРИЙ СОСНОВЫЙ БОР"

Место работы

Алтайский край, Первомайский район, Зудилово село, Шукшина улица, дом: 58; корпус: А;

Алтайский край

Показать на карте

Обязанности

Осуществление руководства производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельностью столовой
Организация работы и эффективного взаимоотношения производственных участков, расстановка сотрудников с учетом их квалификации, создание их графиков сменности
Организация своевременного снабжения необходимым столовым инвентарем и оборудованием
Обеспечение внедрения новой техники и технологии
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контроль ассортимента и качества продукции, составление меню
Осуществление контроля качества приготовления пищи, соблюдения правил сервиса при обслуживании гостей, соблюдения техники безопасности, санитарно-технического состояния помещений столовой, трудовой производственной дисциплины
Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности
Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств

Дополнительно

официальное трудоустройство согласно ТК РФ
питание в столовой
услуги поликлиники
служебный транспорт предоставляется
первичная адаптация
большой дружный коллектив

Общие требования

Высшее профессиональное образование
Стаж работы не менее 5-ти лет
сан. книжка

Требования к образованию

Не указано

Опыт работы

Не менее 5 лет

Загрузка...