Вакансии на JobSense

Шеф-повар

60 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, сменный график

Опубликовано 26 мая 2024 года
Обновлено 26 мая 2024 года
Работодатель
ИП Нгуен Тхань Ван
Место работы
Город Москва, Автозаводская улица, 23
115280, г. Москва, ул. Автозаводская, д. 23, стр. 931, помещ. 5/007
г. Москва

Обязанности

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд

Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана

Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне

Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение

Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования

Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни

Контроль качества приготовленных блюд

Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции

Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне

Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим

Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий

Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд

Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд

Оценка качества работы подчиненных

Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи


Общие требования

Коммуникабельность, стрессоустойчивость, дисциплинированность


Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 3 лет


Загрузка...

Похожие вакансии

Шеф-повар
от 30 000 руб.
Шеф-повар в кафе " Чиполлино "
Краснодарский край
АО "СОЧИ-ПАРК"
75 000 руб.
Шеф-повар
Красноярский край
МБОУ ТСШ ЭМР
34 000 – 40 000 руб.
Шеф-повар
г. Уфа
МАУ ЦДДП
от 22 000 руб.
Шеф-повар
г. Санкт-Петербург
ООО "СИН ЛОН"
30 000 – 35 000 руб.
Шеф-повар
г. Санкт-Петербург
ООО "ВЫ ДАО"
25 000 – 30 000 руб.
Шеф-повар
г. Самара
ООО "ПУРИ"
от 25 000 руб.
Шеф - повар
г. Москва
ООО "ВОСТОК-1"
45 000 руб.
Заведующая производством
г. Екатеринбург
ООО "КОЛХИДА НТ"
50 000 – 55 000 руб.

Работодатель

ИП Нгуен Тхань Ван

7 голосов
Дата регистрации
2 ноября 2018 года
Регион
Москва
ОГРНИП 318695200056297
ИНН 695008093708
Полная информация по работодателю