Кухонный работник

- открывать бочки, бутылки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции;

- выгружать продукцию из тары;

- перемещать по территории кухни сырье, полуфабрикаты, продукты, посуду, инвентарь, тару;

- обеспечивать запасы воды;

- включать электрические котлы, плиты, шкафы, кипятильники;

- доставлять готовую продукцию к раздаче;

- устанавливать подносы на транспортер при комплектации обедов, раскладывать на подносы столовые приборы, хлеб, тарелки с холодными закусками, стаканы с напитками, закрывать тарелки, кастрюли крышками;

- загружать функциональную тару продукцией для внешней сети, грузить ее на транспорт;

- содержать механизмы, приспособления и инвентарь в надлежащем состоянии;

- собирать пищевые отходы;

- очищать столовую и кухонную посуду, приборы, подносы, инвентарь, инструмент от остатков пищи и мыть их с применением моющих и дезинфицирующих средств;

отсутствие вредных привычек