Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 20 000 до 22 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 26 мая 2023 года

Обновлено 26 мая 2023 года

Работодатель

ГБУ РМЭ "ДОМ-ИНТЕРНАТ "ТАИР"

Место работы

Республика Марий Эл
424915, р-н Звениговский, корп. 2

Марий Эл, республика

Показать на карте

Обязанности

Подготавливать инвентарь, оборудование, и рабочее место Повара к работе; Приготавливать и оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия; Строго соблюдать технологию кулинарной обработки продуктов. Строго соблюдать правила личной гигиены, особенно при обработке продуктов. Правильно эксплуатировать технологическое холодильное оборудование. Содержать в чистоте кухонный инвентарь и посуду. Обеспечивать сокращение отходов при обработке продуктов. Своевременно готовить стерильную посуду для забора суточных проб и хранения их в холодильнике с крышками. Сдавать готовые блюда шеф-повару или медсестре по диетпитанию. Не допускать посторонних лиц в варочный цех. Своевременно информировать шеф-повара или диетсестру о необходимости ремонта оборудования. Соблюдать правила техники безопасности. приготовление блюд , знание рецептуры, нормы расхода сырья, техника безопасности и санитарные нормы.

Премии и бонусы

Социальный пакет
Работа предоставляется в п. Таир ( 45 км от г. Йошкар-Ола) служебный транспорт доставляет до работы и обратно. Пятидневная рабочая неделя, суббота и воскресенье выходные.

Дополнительно

Тяжелые и вредные условия труда.
повар
Ответственность

Общие требования

Подготавливать инвентарь, оборудование, и рабочее место Повара к работе; Приготавливать и оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия; Строго соблюдать технологию кулинарной обработки продуктов. Строго соблюдать правила личной гигиены, особенно при обработке продуктов. Правильно эксплуатировать технологическое холодильное оборудование. Содержать в чистоте кухонный инвентарь и посуду. Обеспечивать сокращение отходов при обработке продуктов. Своевременно готовить стерильную посуду для забора суточных проб и хранения их в холодильнике с крышками. Сдавать готовые блюда шеф-повару или медсестре по диетпитанию. Не допускать посторонних лиц в варочный цех. Своевременно информировать шеф-повара или диетсестру о необходимости ремонта оборудования. Соблюдать правила техники безопасности. Выполнять требования по охране труда и технике безопасности, правила пожарной безопасности.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...