Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Повар
от 30 000 руб.
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 1 сентября 2022 года
Обновлено 1 сентября 2022 года
Работодатель
ИП Тутатчикова Татьяна Александровна
Место работы
Республика Хакасия, г. Абакан, Саянский переулок, 2Хакасия, республика
г. Абакан
Обязанности
- Приготовление горячих и холодных блюд по ТТК;
- Приготовление напитков;
- Соблюдение санитарных норм.
Общие требования
- Знание технологии подготовки сырья, продуктов, полуфабрикатов для дальнейшего использования при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
- Знание технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- Знание требований к качеству, безопасности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, условия их хранения;
- Знание правил пользования рецептурами, технологическими картами на приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий;
- Знание правил эксплуатации контрольно-кассового оборудования и POS терминалов
- Знание методов минимизации отходов при очистке, обработке и измельчении сырья, используемого при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, с учетом соблюдения требований к качеству;
- Зание пищевой ценности различных видов продуктов и сырья, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
- Знание принципов и приемов презентации блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям;
- Знание требований охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания
Требования к образованию
Среднее
Загрузка...
Похожие вакансии
Повар
г. Тольятти
ФГБОУ ВО "ТОЛЬЯТТИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ", ТОЛЬЯТТИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ, ТГУ
ФГБОУ ВО "ТОЛЬЯТТИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ", ТОЛЬЯТТИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ, ТГУ
до 19 800 руб.
Работодатель
ИП Тутатчикова Татьяна Александровна
Дата регистрации
8 октября 2013 года
Регион
Красноярский край, г. Абакан