Су-шеф кондитер
от 50 000 руб.
Вакансия "Су-шеф кондитер"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 27 марта 2024 года
Обновлено 27 марта 2024 года
Работодатель
АО ПАНСИОНАТ "ПРИМОРЬЕ"
Место работы
Краснодарский край, Город Геленджик, Мира улица, 21Краснодарский край
г. Геленджик
Обязанности
- Составление ежедневных заявок на продукты, приём по качеству и распределение их по производству;
- Составление заявок на расходные материалы;
- Заполнение и ведение всех журналов по HASSP и Роспотребнадзору;
- Заполнение и ведение актов списания, проработки и т. д. ;
- Ежедневная проверка всех заготовок на кухне и контроль выдачи готовых блюд;
- Ежедневная проверка санитарного состояния кухни;
- Контроль и ведение мероприятий по ВЕО;
- Подготовка и проведение проработок, дегустаций и запуска новых блюд и меню, совместно с шеф-кондитером.
Премии и бонусы
- Иногородним предоставляется комфортное проживание в гостинице для сотрудников с бесплатным тренажерным залом;
- Команда компетентных специалистов, дружелюбный коллектив;
- Льготное питание и корпоративная форма одежды;
- Скидки в тренажерный зал, медицинский центр, СПА;
- Премирование по итогам месяца.
Дополнительно
Мы предлагаем:
- Оформление по ТК РФ;
- График работы 5/2 с 08:00 до 17:00;
Общие требования
- опыт работы на позиции су-шеф или старший повар не менее 3 лет;
- имеете профильное образование (технология приготовления пищи или организация общественного питания);
- обладаете знаниями технологического и торгового оборудования, используемого на предприятиях общественного питания;
- обладаете теоретическими и практическими знаниями технологии процесса приготовления продукции.
Требования к образованию
Не указано
Опыт работы
Не менее 3 лет
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
АО ПАНСИОНАТ "ПРИМОРЬЕ"
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ПАНСИОНАТ С ЛЕЧЕНИЕМ "ПРИМОРЬЕ"
Дата регистрации
14 июля 1993 года
Юридический адрес
353460, Краснодарский край, г. Геленджик, ул. Мира, д. 21, корп. 8, помещ. 27