Продавец продовольственных товаров

В торговом процессе продавец  обязан:

Перед началом рабочего дня подготовить торговое оборудование, инвентарь, инструменты, упаковочные и перевязочные материалы, произвести влажную уборку (протирку).

Участвовать в приемке товаров, а также принимать товар из мест хранения, проверять сроки годности товаров.

Подготовить товары к продаже (распаковать, произвести осмотр внешнего вида, произвести предварительную протирку грязных поверхностей и др. )

Разложить товары на торговом оборудовании по группам, наименованиям, сортам с учетом частоты спроса и удобства и правил мерчендайзинга. Заполнить и прикрепить ценники на образцы товаров, и следить за наличием ценников в течении рабочего дня.

Строго соблюдать условия хранения и сроки годности продаваемых продуктов. Отслеживать товары, срок реализации которых истекает,

При продаже алкогольной продукции соблюдать требования и ограничения, предусмотренные действующим законодательством РФ к розничной продаже алкоголя несовершеннолетним гражданам, а также времени продажи алкоголя.

Самостоятельно изучать характеристики товаров

Производить показ товаров покупателям, консультировать их по вопросам потребительских свойств и качеств товаров. При отпуске покупателю продуктов проверять их качество по органолептическим показателям (внешнему виду, цвету и запаху).

Следить за сохранностью  товара в течении рабочего дня, предотвращать возможности хищения товаров

Обеспечивать сохранность торгового оборудования и иных товароматериальных ценностей

Готовить товары к инвентаризации, участвовать в инвентаризации.

Контролировать своевременное пополнение рабочего запаса товаров.

Не осуществлять продажу алкогольной продукции по ценам ниже, установленных законодательно, минимальных розничных цен

Продавец  должен выполнять следующие требования:

Носить чистую и аккуратную форменную одежду, удобную обувь, бейдж, иметь санитарную книжку, своевременно проходить периодические мед. осмотры.

Осуществлять выкладку товара (порченый, деформированный, с поврежденной этикеткой товар не должен попадать в торговый зал), пополнять запасы торгового зала. Соблюдать правила товарного соседства.

Производить оперативное обслуживание покупателей и не допускать образования очередей.

Быть терпеливым, внимательным, предупредительным при осмотре и выборе товаров покупателем.

Мыть руки перед началом отпуска продуктов и после посещения туалета, а также после каждого перерыва в работе и соприкосновении с загрязненными продуктами и предметами.

Социальный пакет