Кухонный рабочий

1. Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ 

2. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей

3. Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в большей мере используя технологическое оборудование

4. Моет оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна, раковины, холодильники, стеллажи согласно санитарным нормам.

5. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.

6. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока

7. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены

На должность кухонного рабочего принимаются лица, которые достигли возраста 18 лет,   имеют среднее или другое образование

Особые условия допуска к работе в ДОУ :

•   наличие медицинской книжки установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, профилактических прививках;

•   прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в установленном законодательством Российской Федерации порядке.

  Обязательное наличие справки об отсутствии судимости