Повар

Готовит блюда строго по меню-раскладке.

Обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня.

Подготавливает основную продукцию, входящую в меню, и готовить блюда для слушателей, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам.

Соблюдает правила товарного соседства и ротацию продуктов, контролирует сроки реализации продуктов.

Отпускает готовые блюда строго по меню.

Заранее (вечером предыдущего дня) делает заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день.

Оставляет суточную пробу, согласно меню.

Поддерживает чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.

Своевременно информирует администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники.

Участвует в плановых генеральных уборках.

Выполняет разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами.

Соблюдает правила и нормы охраны труда

Питание, социальный пакет.