Пекарь

Пекарня в новом торговом центре приглашает к себе в дружный коллектив пекаря.

Чем заниматься:

• Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места пекаря к работе;
• Полный цикл производства от замеса теста до оформления;
• Ежедневное приготовление изделий заданного ассортимента - Хлеб и мелкоштучные хлебобулочные изделия, пироги, сдобная выпечка.
• Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре;
• Соблюдение требований СанПиН, соблюдение товарного соседства, маркировка сырья и заготовок п/ф;
• Контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовых блюд;
• Поддержание чистоты на рабочем месте, уход за оборудованием.

Мы ждем от сотрудника:

Опыт работы;

• Умение читать ТТК и работать по ним;
• Аккуратность, исполнительность, дисциплинированность.
• Желательно наличие действующей мед. книжки.
• Аккуратность, трудолюбие, любовь к своему делу.
• Обучаемость, желание учиться новому и совершенствовать уровень своих навыков.

Условия:

• Смена с 7:00 до 19:00; 2/2, 5/2, 3/3
• Работа на новом оборудовании;
• Корпоративное обучение;
• Возможность карьерного роста;

Пекарня располагается в 10 минутах ходьбы от станции метро Студенческая.