Изготовитель творога
Вакансия "Изготовитель творога"
Полная занятость, сменный график
Ленинградская область
г. Светогорск
Обязанности
1. Ведение процесса выработки творога, творожной массы ручным способом; ведение процесса бойки масла на преобразователе и его промывка; выполнение технологических режимов образования сгустка, прессования, охлаждения и других видов работ;
2. Предупреждение и устранение причин отклонения от нормального технологического режима;
3. Подготовка к обеспечению циркуляционной санитарной обработки оборудования линии;
4. Производить фасовку и упаковку творога, творожной массы, сливочного масла, шоколадного масла. Контролировать при фасовке вес, запаивание контейнеров, нанесение даты. Упаковка в гофротару и нанесение маркировки;
5. Приемка и сдача смены;
Общие требования
коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность
