Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Кухонный рабочий
от 21 000 руб.
Вакансия "Кухонный рабочий"
Временная, полный рабочий день
Опубликовано 17 июня 2022 года
Обновлено 21 июня 2022 года
Работодатель
МДОУ-Д/С "ЖЕМЧУЖИНА"
Место работы
Забайкальский край674600, г. Борзя, р-н Борзинский, ул. Лазо, д. 102
Забайкальский край
г. Борзя
Обязанности
Помощь поварам в приготовлении блюд. Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции. Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования. Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка. Размещение готовых блюд на раздаче. Вскрытие упаковок доставленной продукции. Подготовка кухонного оборудования к началу работы. Поддержание текущей работы кухонного оборудования. Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены. Уборка пищевых отходов. Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудованияОтбор и сортировка пищевых ингредиентов. Участие в уборке кухонного помещения. Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря. Уход за выданной работодателем фирменной одеждой.
Премии и бонусы
Социальный пакет
Дополнительно
Ответственность
Дисциплинированность
Дисциплинированность
Общие требования
Кухонный работник должен знать:отраслевые стандарты и административные нормы; основы эксплуатации кухонного оборудования; способы подготовки ингредиентов для изготавливаемых блюд; критерии безопасности пищевых ингредиентов; стандарты расходования пищевых ингредиентов; стандарты проведения уборки в кухонном помещении; правила использования дезинфицирующих и моющих препаратов; назначение посуды, кухонных приспособлений, используемого инвентаря; правила работы с грузами; правила работы с упаковкой (тарой); требования к качеству выполняемой работы; стандарты пожарной безопасности и трудовой дисциплины; используемые на кухне санитарно-гигиенические нормативы.
Требования к образованию
Среднее
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
МДОУ-Д/С "ЖЕМЧУЖИНА"
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД "ЖЕМЧУЖИНА"
Дата регистрации
2 августа 2017 года
Юридический адрес
674600, Забайкальский край, Борзинский район, г. Борзя, ул. Лазо, д. 102
Заведующий
Бояркина Анна Александровна
с 21 февраля 2024 года