Подсобный рабочий

• Подготовка сырых продуктов питания для дальнейшей кулинарной обработки.

• Транспортировка продуктов питания к месту хранения в пищеблоке.

• Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования.

• Мойка бочек, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря.

• Содержание в чистоте ванны для мытья бачков.

• Содержание в чистоте стеллажей для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря.

• Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры.

• Очищение мусоросборников, промывание их дезинфицирующим раствором, сбор мусора и отнесение его в установленное место.

• Чистка и дезинфекция моек, раковин и другого санитарно-технического оборудования.

• Уборка закреплённых за ним помещений пищеблока.

без вредных привычек