Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Повар
от 15 279 руб.
Вакансия "Повар"
Постоянная занятость, сменный график
Опубликовано 21 декабря 2022 года
Обновлено 4 января 2023 года
Работодатель
ООО "ДИАНА"
Место работы
606840, рп Шаранга, р-н Шарангский, ул. Первомайская, д. 36аНижегородская область
Обязанности
Трудовые действия: Приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд; Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи; Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов; Приготовление и оформление блюд из рыбы, моллюсков и ракообразных; Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий; Приготовление и оформление горячих и холодных соусов; Приготовление и оформление канапе и легких закусок разнообразного ассортимента; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям. Необходимые умения: Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания; Рецептура и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов. Необходимые знания: Творчески оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения; Составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия; Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления; Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий; Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь.
Премии и бонусы
Социальный пакет
Дополнительно
Целеустремленность
Пунктуальность
Ответственность
Дисциплинированность
Пунктуальность
Ответственность
Дисциплинированность
Общие требования
Ответственность, коммуникабельность, умение работать в команде
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ООО "ДИАНА"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДИАНА"
Дата регистрации
1 ноября 2006 года
Юридический адрес
606852, Нижегородская область, Шарангский район, д. Щекотово, д. 41
Директор
Лежнин Владимир Степанович
с 1 ноября 2006 года