Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график
Ярмарка трудоустройства «Работа России. Время возможностей»: 14 и 15 апреля 2023 года с 10:00 по адресу: ст. Брюховецкая, ул. Красная, 205, ДК им. А. Г. Петрика
Краснодарский край
Обязанности
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий.
Повар непосредственно должен осуществлять приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, варку запекание, приготовление соусов, супов, бульонов и холодных закусок, фарширование изделий.
Декорировать блюда.
Своевременно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров, информировать о неисправностях инвентаря, сантехники;
Заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день;
Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;
Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;
Уметь пользоваться любым оборудованием кухни, и следить за его сохранностью;
Общие требования
Обучаемость, ответственность, умение работать в команде, дисциплинированность.
