Изготовитель пищевых полуфабрикатов

Производит машинную и ручную мойку, чистку овощей и корнеплодов, их ручную доочистку, нарезку, шинковку и загрузку в котлы согласно меню-раскладке и фактическому количеству клиентов.

При получении продуктов производит их выгрузку, транспортировку к месту хранения или переработки.

Осуществляет уборку и мытье помещений кухни, кухонного инвентаря.

Вскрывает тары и упаковки, заполняет водой баки и котлы, устанавливает их на плиты.

Доставляет на мойку, использованную кухонную и столовую посуду, чистую посуду в производственные цеха.

Моет, чистит, доставляет к месту хранения, загружает и выгружает освободившуюся тару.

Включает и выключает электрические плиты.

Собирает пищевые отходы.

Получает, складирует хлеб и доставляет его к раздаче.

Начальное профессиональное образование по профилю