Старший кондитер
Вакансия "Старший кондитер"
Полная занятость, полный рабочий день
Крым, республика
г. Ялта
Обязанности
Обязанности:
- Разработка новых и приготовление утвержденных кондитерских и мучных изделий вовремя в соответствии со стандартами и технологическими картами, удовлетворяя пожелания клиента или заказчика.
Условия:
пятидневка, с 07. 00 до 16. 00
Премии и бонусы
%
Дополнительно
полный соц. пакет, служебная столовая
Общие требования
Требования:
Опыт работы кондитером более 5 лет, желание развиваться и изобретать!
Должен знать и соблюдать:
- технологию приготовления кондитерских изделий;
- требования нормативных документов по условиям и срокам хранения продукции;
- устройство и правила эксплуатации технологического оборудования (теплового и холодильного), правила безопасности ;
- ассортимент, рецептуру;
- товарное соседство, сроки и температурные режимы хранения полуфабрикатов и готовой продукции.
