Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Технолог общественного питания

от 60 000 до 65 000 руб.

Вакансия "Технолог общественного питания"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 9 апреля 2024 года

Обновлено 9 апреля 2024 года

Работодатель

ИП Шегай Евгений Львович

Место работы

Амурская область, Город Благовещенск, Нагорная улица, 4
проезд авт. №3, 9, остановка Нагорная
Амурская область

г. Благовещенск

Показать на карте

Обязанности

Контроль работы сотрудников по технологическим картам. Составление и разработка ТТК на новые блюда, маркировок на продукцию. Ведение журналов на производстве. Осуществление оперативного контроля и санитарно-гигиенических мероприятий на производстве. Контроль и анализ движения сырья на производстве, минимизация брака, снижение себестоимости сырья. Управление персоналом, эффективная расстановка сотрудников на производственных участках, контроль работы сотрудников.

Общие требования

Образование высшее технологическое (общепит). Успешный опыт работы в должности от 3-х лет. Умение контролировать выполнение санитарных правил и норм. Знание и умение работать с нормативной документацией в области пищевых продуктов, разработка технологической документации. Приветствуется умение работать в программе 1С Трактир. Официальное трудоустройство по ТК, испытательный срок 3 месяца

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...