Медицинская сестра диетическая
от 40 000 руб.
Вакансия "Медицинская сестра диетическая"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 17 мая 2024 года
Обновлено 17 мая 2024 года
Работодатель
КГБУЗ ДГКБ №9
Место работы
Хабаровский край, Город Хабаровск, Союзная улица, дом: 80;Хабаровский край
г. Хабаровск
Обязанности
- взаимодействие с председателем Совета по питанию, сотрудниками пищеблока, бухгалтерией и другими службами медицинской организации по вопросам лечебного питания
- составление семидневного меню по каждой диете в соответствии с номенклатурой диет медицинской организации
- проведение подсчета химического состава и пищевой ценности диет
- своевременная замена одного вида пищевой продукции (блюда) на иные виды пищевой продукции (блюдо) в соответствии с таблицей замены пищевой продукции;
- формирование картотеки блюд, разработка карточек-раскладок;
- проведение анализа выполнения натуральных и денежных норм по лечебному питанию;
- оформление акта в случае выявления недоброкачественной продукции и возврата поставщику;
- осуществление проверки соблюдения правила товарного соседства, температурного режима;
- определение органолептических признаков доброкачественности и недоброкачественности пищевых продуктов;
- проверка соблюдения рецептуры и норм закладки продуктов;
- контроль соблюдения санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке;
- ежедневный осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний, признаков инфекционных заболеваний;
- разведение рабочих растворов для дезинфекции на пищеблоке;
- заполнение форм учета и отчетности на бумажном и/или электронном носителе в установленном порядке, составление графика работы и табеля учета рабочего времени сотрудников пищеблока
Дополнительно
Желание работать, развиваться и учиться, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, организаторские навыки, лояльность, этичность, честность, умение работать в любых условиях и в разных коллективах
Общие требования
Среднее профессиональное образование
Сертификат/аккредитация по специальности "Диетология"
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Опыт работы
Не менее 1 года
Загрузка...
Похожие вакансии
Медицинская сестра диетическая
Забайкальский край
ГУСО "ПЕРВОМАЙСКИЙ ЦПДОПР "РОДНИК" ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ
ГУСО "ПЕРВОМАЙСКИЙ ЦПДОПР "РОДНИК" ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ
от 14 620 руб.
Медицинская сестра
20 303 – 25 000 руб.
Медицинская сестра (амбулатория Малоенисейское)
Алтайский край
КГБУЗ "БИЙСКАЯ ЦРБ"
КГБУЗ "БИЙСКАЯ ЦРБ"
17 571 – 20 000 руб.
Работодатель
КГБУЗ ДГКБ №9
КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ДЕТСКАЯ ГОРОДСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА №9" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ХАБАРОВСКОГО КРАЯ
Дата регистрации
24 августа 1992 года
Юридический адрес
680003, Хабаровский край, г. Хабаровск, ул. Союзная, д. 80
Главный врач
Сутугин Евгений Александрович
с 8 декабря 2022 года