КУХОННЫЙ РАБОЧИЙ

Ответственность за чистоту и порядок в пищеблоке  детского сада.

Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).

Осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада.

Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.

Моет поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств.

Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада.

Осуществляет прочие обязанности согласно должностной инструкции кухонного рабочего

Ответственность, работоспособность.