Бариста (приготовитель напитков, кофе)

Обслуживание посетителей за барной стойкой готовыми к потреблению кофе, алкогольными напитками (вина, коньяки, ликеры), кондитерскими и другими изделиями с приготовлением широкого ассортимента кофе, алкогольных и слабоалкогольных напитков: крепких, десертных, игристых, с фруктами, яйцом, слоистых коктейлей, крюшонов, пуншей, грогов, глинтвейнов, дейзов и других напитков; смешивание компонентов напитков в шейкерах, крюшонницах, взбивание их с помощью инструментов и механизмов приготовление кофе разных сортов.

Гибкий сменный график работы; предоставление спецодежды, льготы и гарантии в соответствии с ТК, комфортные условия труда, помещение для приема пищи, автопарковка для автомобилей; возможность заключения соцконтракта (до 4-х месяцев) с соцзащитой для повышения дохода

Должен знать: виды, ассортимент, рецептуру, основы технологии приготовления, порядок оформления и отпуска кофе, алкогольных, слабоалкогольных коктейлей и напитков, холодных и горячих закусок, покупных товаров, реализуемых в винных, коктейль-барах, коктейль-холлах, кофейнях и других барах; требования, предъявляемые к используемым в кофейнях и барах инвентарю, столовой посуде, приборам, оборудованию (льдогенераторы и др. ); правила этикета и технику обслуживания в кофейнях и барах.