Дражировщик

Перед работой проверяет в цехе наличие сырья для дражировки.

Подготавливает сахарную пудру и другое необходимое сырье, взвешивает сырье.

Следит за работой весового дозатора сахара.

Следит за работой масляного насоса.

Следит за исправностью грузовой площадки подъема сахара, целостностью троса тельфера.

Следит, за тем, чтобы мешки с сахарной пудрой при подъеме на грузовой площадке были зафиксированы предохранительной цепью.

Следит за показаниями весового контроллера.

Осуществляет запуск узла дражировки после поступления кукурузной палочки в барабан.

Следит за качеством дражировки: внешний вид, вкус, запах кукурузной палочки на выходе из барабана.

Следит за распылением масла и уровнем кукурузной палочки в барабане.

Следит за наличием  масла и температурой (не менее 26 °С) в баке подачи масла, за наличием в достаточном количестве сахарной пудры.

Контролирует технологические параметры дражировки согласно рецептуре.

Не допускает  попадания посторонних предметов и некачественной продукции на линию.

В процессе работы контролирует соблюдение технологического процесса, качество готовой продукции,   исправность работы вверенного оборудования.

В случае обнаружения каких-либо нарушений немедленно сообщает о них

начальнику смены.

Во время работы не оставляет рабочее место без надзора.

В случае аварийной остановки оборудования, принимает участие в укладке  дражированной продукции  в полиэтиленовые мешки.

Следит за показаниями параметров в рабочей программе компьютера.

Следит за санитарно-гигиеническим состоянием на своем рабочем месте, проводит сухую уборку своего оборудования после окончания смены. Принимает участие в генеральных уборках цеха.

Желателен опыт работы на производстве