Продавец

Продавец продовольственных товаров исполняет следующие должностные обязанности:

        3. 1. Готовит рабочее места, проверяет наличие иисправность оборудования, инвентаря и инструмента, установку весов.

        3. 2. Осуществляет подготовку товаров к продаже: проверяетнаименование, количество,     сортность, цены, состояние упаковки и правильность маркировки, а так же распаковывает,   осматривает внешний вид, осуществляет зачистку, нарезку, разделку и разруб товаров.

          3. 3. Осуществляет обслуживание покупателей: нарезает, взвешивает и упаковывает товар,   подсчитывает  стоимость покупки,   проверяет реквизиты чека, выдает покупку.

        3. 4. Принимать участие:

                        -  в проведении инвентаризации;

                        - в составлении товарных  отчетов,   актов  на  брак, недостачу, пересортицу  товаров   и  приемо-сдаточных  актов  при передаче материальных ценностей.

        3. 5. Решает спорные вопросы с покупателями в отсутствиепредставителей администрации.

        3. 6. Контролирует своевременное    пополнение    рабочего    запасатоваров, их  сохранность,     исправность и правильную  эксплуатацию торгово-технологического оборудования,   чистоту  и  порядок  на  рабочем месте.

        3. 7. Получает и подготавливает упаковочный материал.

        3. 8. Размещает товары по группам, видам и сортам с учетом частотыспроса и удобства работы, а так же заполняет и прикрепляет ярлыки цен.

        3. 9. Подсчитывает    чеки  (деньги)  и  сдавает их  в  установленномпорядке.

        3. 10. Проводит консультации покупателей о свойствах и вкусовых особенностяхотдельных видов товаров.

        3. 11. Оформляет наприлавочные, внутримагазинные витрины иконтролирует   их состояние.

        3. 12. Принимает участие в получении товаров, в том числе со склада, определяет их качество по органолептическим признакам.

        3. 13. Сообщает администрации о поступлении товаров, несоответствующих маркировке (накладной ведомости).

        3. 14. Заполняет заявки на  ремонт   торгово-технологическогооборудования.

        3. 15. Изучает спрос покупателей и предлагает новые, взаимозаменяемые товары и товарысопутствующего ассортимента.

Продавец обязан следить за наличием товаров в продаже в торговом зале согласно ассор­ тиментному перечню, своевременно пополнять запасы товаров, не допускать образования очередей.

3. При осмотре и выборе покупателями товаров продавец должен быть терпеливым, внимательным, предупредительным, вежливо и корректно относиться к покупателям.   При вручении покупки следует поблагодарить покупателя.

4. Взвешивание и отмеривание товара за прилавком должны вестись таким образом, чтобы  покупатель мог видеть правильность этих операций.

5. Продавец может уходить с рабочего места только в случае замены его другим продавцом.

6. Работникам магазина запрещается на рабочих местах прием пищи, курение, для этого выделяется отдельное помещение или место. Покупателям также запрещается курить в торговом зале магазина.

7.   Продавец, осуществляющий продовольственную торговлю, обязан знать порядок работы  торгового предприятия: правила торговли товарами данной группы; правила подготовки товаров к  продаже; приемы показа и упаковки товаров; принципы размещения, выкладки товаров и оформления витрин; правила хранения товаров и сроки их реализации; правила взвешивания товаров, установки, регулировки, поверки весов и ухода за ними, сроки клеймения мер, весов, гирь; правила  работы кассовой машины и ухода за ней; виды торгового оборудования, инвентаря, инструментов и  правила пользования ими; признаки платежеспособности государственных денежных знаков; установленный порядок приема и сдачи денег; правила обращения с тарой; правила санитарии и гигиены; правила техники безопасности и противопожарные мероприятия.

Продавец скоропортящихся товаров должен знать также правила пользования холодильным оборудованием.