Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Управляющий рестораном
200 000 руб.
Вакансия "Управляющий рестораном"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 1 февраля 2024 года
Обновлено 1 февраля 2024 года
Обязанности
- Операционное управление рестораном;
- Организация банкетных и официальных мероприятий;
- Разработка и внедрение стандартов сервисного обслуживания, формирование предложений по совершенствованию качества обслуживания гостей;
- Взаимодействие с гостями по всем вопросам, связанными с работой ресторана;
- Создание слаженной команды, поддержание эффективной рабочей атмосферы (подбор, адаптация, обучение персонала);
- Планирование и формирование бюджета, контроль исполнения;
- Ведение установленной отчетности, проведение инвентаризаций.
Дополнительно
- Возможности для карьерного роста и развития в крупной и стабильной российской компании;
- ДМС;
- График работы согласно потребностям бизнеса;
- Конкурентная зароботная плата от 200 000 рублей;
- Премирование по итогам работы;
- Корпоративная скидка на изучение английского языка для Вас и членов Вашей семьи;
- Работа в центре Москвы.
Общие требования
- Опыт работы в ресторанах сегмента премиум не менее 5 лет;
- Знание стандартов гостеприимства и сервиса, традиций и культур различных стран;
- Знание технологий приготовления пищи, способов подачи блюд, гастрономических трендов, навыки сервировки напитков;
- Уверенный пользователь ПК (R-Keeper, StoreHouse, 1С);
- Организаторские способности, умение управлять командой, выстраивать четкое взаимодействие между кухней и сервисом, работать в режиме многозадачности;
- Высокий уровень ответственности, аккуратность, стрессоустойчивость;
- Презентабельный внешний вид, высокий уровень эмпатии, коммуникативные навыки.
Требования к образованию
Высшее
Опыт работы
Не менее 6 лет
Загрузка...
Похожие вакансии
Специалист по административно-хозяйственной деятельности
Краснодарский край
МКУК "ЦКС" ПАРКОВСКОГО СПТР
МКУК "ЦКС" ПАРКОВСКОГО СПТР
21 000 – 30 000 руб.
Работодатель
АО "ВОЕНТОРГ"
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВОЕНТОРГ"
Дата регистрации
30 апреля 2009 года
Юридический адрес
119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 23
Генеральный директор
Павлов Владимир Владимирович
с 25 декабря 2012 года