Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Управляющий рестораном

200 000 руб.

Вакансия "Управляющий рестораном"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 1 февраля 2024 года

Обновлено 1 февраля 2024 года

Работодатель

Место работы

Город Москва, Садовническая улица, 55/26с. 3
г. Москва

Обязанности

Операционное управление рестораном;
Организация банкетных и официальных мероприятий;
Разработка и внедрение стандартов сервисного обслуживания, формирование предложений по совершенствованию качества обслуживания гостей;
Взаимодействие с гостями по всем вопросам, связанными с работой ресторана;
Создание слаженной команды, поддержание эффективной рабочей атмосферы (подбор, адаптация, обучение персонала);
Планирование и формирование бюджета, контроль исполнения;
Ведение установленной отчетности, проведение инвентаризаций.

Возможности для карьерного роста и развития в крупной и стабильной российской компании;
ДМС;
График работы согласно потребностям бизнеса;
Конкурентная зароботная плата от 200 000 рублей;
Премирование по итогам работы;
Корпоративная скидка на изучение английского языка для Вас и членов Вашей семьи;
Работа в центре Москвы.

Опыт работы в ресторанах сегмента премиум не менее 5 лет;
Знание стандартов гостеприимства и сервиса, традиций и культур различных стран;
Знание технологий приготовления пищи, способов подачи блюд, гастрономических трендов, навыки сервировки напитков;
Уверенный пользователь ПК (R-Keeper, StoreHouse, 1С);
Организаторские способности, умение управлять командой, выстраивать четкое взаимодействие между кухней и сервисом, работать в режиме многозадачности;
Высокий уровень ответственности, аккуратность, стрессоустойчивость;
Презентабельный внешний вид, высокий уровень эмпатии, коммуникативные навыки.

Высшее

Не менее 6 лет

Загрузка...