Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Управляющий рестораном

от 100 000 руб.

Вакансия "Управляющий рестораном"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 6 апреля 2023 года

Обновлено 6 апреля 2023 года

Работодатель

ООО "РДВ-СОФТ"

Место работы

Костромская область, Кострома город, Ленина улица
г Кострома, ул. Ленина
Костромская область

г. Кострома

Показать на карте

Обязанности

Вакансия компании: Кадровое агентство "Матвеев и партнеры"

Обязанности:

Организация, планирование и контроль деятельности ресторана в соответствии с концепцией.
Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.
Контроль рационального использования материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов.
Осуществление организации учета производимых работ и услуг, представления отчетности о производственной деятельности.
Изучение спроса потребителей на продукцию ресторана.
Ведение переговорови заключение договоров поставки продовольственных товаров, сырья и полуфабрикатов, обеспечение их своевременного получения, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продуктов.
Контроль соблюдения работниками норм и правил охраны труда и техники безопасности, правил личной гигиены, санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины, а также правил внутреннего трудового распорядка.
Руководство персоналом (60 чел. )

Требования:

Опыт работы в ресторане премиум-сегмента.
Ответственность.
Хорошие организаторские способности.
Решительность.
Позитивный настрой.

Условия:

Режим работы: 9. 00-18. 00 (готовность к переработкам).
Обучение и стажировки в ресторанной индустрии.
Бесплатное питание.
Доставка на такси после 22. 00.

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 5 лет

Загрузка...