Кухонный рабочий

1. Подготавливает сырые продукты питания для дальнейшей кулинарной обработки.

2. Во время доставки продуктов питания осуществляет их транспортировку к месту хранения в пищеблоке.

3. Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.

4. Содержит в чистоте ванну для мытья бачков.

5. Содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря.

6. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов.

7. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место.

8. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.

9. Убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).

10. Соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопасности.

11. Проверяет (в начале и в конце рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стекол, кранов, раковин, электроприборов и отопительных приборов.

Наличие справки об отсутствии судимости, сертификата и прививки от COVID-19