Подсобный рабочий
Вакансия "Подсобный рабочий"
Полная занятость, полный рабочий день
Красноярский край
г. Красноярск
Обязанности
· проводит первичную обработку овощей;
· отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада;
· содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование;
· перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси;
· доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей;
· доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада;
· открывает ящики, коробки, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары;
· осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада;
· участвует в сдаче тары;
· моет поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств;
· моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада;
· вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения;
· содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря;
· собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов;
· очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место;
· чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока;
· обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи);
проверяет (в начале и в конце каждого рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и других запорных устройств, оконных стекол, водопроводных кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п. ) в пищеблоке детского сада
Общие требования
отсутствие судимости