Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Тамбовская область
Обязанности
- Качественно готовит обеды.
- Рационально расходует продукты питания.
- Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами.
- Сохраняет контрольные сточные пробы блюд в соответствии с нормативами, обеспечивает правильное хранение имеющихся продуктов питания.
- Проводит уборку рабочих помещений.
- Содержит в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд, посуду для питания школьников.
2. 7. Оборудование и посуду моет с использованием дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с нормативами и технологией их использования.
2. 8. Правильно хранит и приготавливает дезинфицирующие и моющие средства в соответствии с нормативами.
2. 9. Соблюдает правила санитарии и гигиены на рабочем месте. Работает в белом халате и шапочке (колпаке).
2. 10. Строго соблюдает правила безопасности и электробезопасности, правила эксплуатации технологического оборудования столовой, пользования моющими и дезинфицирующими средствами.
2. 11. Незамедлительно сообщает руководителю филиала, заместителю директора (по административно-хозяйственной работе) о поломках и неисправностях электрооборудования.
2. 12. Следит за исправностью технологического оборудования.
Общие требования
Аккуратность, ответственность