Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Алтайский край, Смоленский район, с. Смоленске, ул. Энергетическая 1
Алтайский край
Обязанности
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.
Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.
Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.
Обеспечивать:
- правильное хранение и расходование продуктов по назначению;
- гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка.
Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПина.
Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
Общие требования
ответственность, коммуникабельность
