Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Помощник повар 3 разряда-4 разряда 3 категории (класса)

13 890 руб.

Вакансия "Помощник повар 3 разряда-4 разряда 3 категории (класса)"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 27 апреля 2022 года

Обновлено 26 августа 2022 года

Работодатель

МБДОУ №42

Место работы

Краснодарский край
353020, ст-ца Новопокровская, р-н Новопокровский, ул. Ватутина, д. 2

Краснодарский край

Показать на карте

Обязанности

Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; • соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; и т. д.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Тяжелые и вредные условия труда.
Ответственность
Дисциплинированность

Общие требования

Должен знать:нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания; требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов; виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации; способы организации питания, в том числе диетического; особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...