Администратор зала (предприятий общественного питания)

Эффективное и культурное обслуживание посетителей столовой, создание для них комфортных условий, для осуществления которой выполняет следующие виды работ: 

1. проводит работу по эффективному и культурному обслуживанию, созданию комфортных условий посетителям в обеденном зале;  

2. организует процесс обслуживания, координирует работу уборщиков обеденного зала, мойщиков столовой посуды;  

3. организует своевременную подготовку зала к открытию, проветривает помещение, следит в течение дня за чистотой и порядком в зале, за сервировкой столов;  

4. обеспечивает чистоту и порядок столового белья, скатертей, салфеток, приборов;  

5. обеспечивает контроль сохранности материальных ценностей находящихся в банкетном зале, следит за чистотой и порядком.  

- добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений;

- соблюдение ТК РФ