Начальник смены производства

·                 Правильное формирование расстановки сотрудников по рабочим местам;

·                 Опыт руководства коллективом

·                 Обеспечение выполнения участком производственного плана в полном объеме

·                 Контроль за соблюдением качества входящего сырья, готовой продукции;

·                 Ведение документации;

·                 Контроль за соблюдением санитарных норм, сроков хранения полуфабрикатов и готовой продукции;

·                 Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;

·                 Участие в тестировании /проработки и разработке новых продуктов;

·                 Работа с поставщиками, заказ и прием сырья, введение отчётной документации, ведения табеля, проведение инвентаризации.

·                 Оформление согласно ТК РФ;

·                 График работы: сменный: 2/2 с 8. 00 до 20. 00;

·                 выплаты 2 раза в месяц;

·                 Место работы: Калининградская область, п. Чехово Багратионовского района, есть служебный транспорт

·                 высшее / среднее специальное (профильное) образование. приветствуется Технология молока и молочных продуктов/сыродел;

·                 Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет;

·                 Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемые к хранению, транспортировке, реализации и изготовлению пищевых продуктов и продовольственного сырья;