Официант

Сервировать столы. Своевременно менять скатерти и салфетки по мере их загрязнения. Оказывать по просьбе посетителя квалифицированную помощь при выборе блюд и напитков. Ориентировать заказчика по времени приготовления заказанных блюд. Распределять заказ по месту его выполнения между  Барменом и Поваром. Обслуживать посетителей за столом  с приемом заказов, оформлением и предъявлением Счета» ; обслуживать торжественные и специальные приемы; сервировать столы.

Медосмотр, санминимум, бесплатное питантие, проживание, подвоз

Должен знать и строго соблюдать:приказы и распоряжения вышестоящего руководства; правила внутреннего трудового распорядка; « Меню» предприятия и цены; инструкции по технике безопасности, производственной санитарии и личной гигиене; виды и правила сервировки стола и обслуживания различных торжеств; виды и назначения используемых:  столовой посуды, столовых приборов, столового белья; порядок получения, сдачи и учета столовых:  посуды, приборов, белья и инвентаря; правила эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря; порядок оформления и ведения реестров; основы технологии приготовления пищи, кулинарную характеристику холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, десерта, холодных и горячих напитков, вино - водочных изделий.