Технолог пищевого производства (корм для животных)

- разработка новых и корректировка действующих рецептов сухих кормов, создание прочной кормовой базы;

- подбор соответствующих по качеству сырьевых ингредиентов, участие в поиске поставщиков сырья;

- подбор технологических параметров для производства кормов;

- формирование предложений по увеличению привлекательности, поедаемости кормов;

- расчет потребности животных в компонентах кормов, разработка сбалансированных рационов кормления животных;

- прослеживание и аналитика процесса производства;

- проведение тестов и экспериментов по изучению существующих технологических процессов и потенциально возможных с внедрением нового оборудования или модернизации действующего;

- составление предложений по оптимизации производственного процесса, обеспечение повышения эффективности и рентабельности производства;

- участие в разработке программы производственного контроля;

- обучение производственного персонала;

- составление ТУ, ТИ, технологических карт;

- консультирование (технологическое сопровождение) отдела продаж по качественных характеристикам, ингредиентному составу, условиям хранения, влиянию на организм, нормам скармливания кормов.

Условия работы:

Возможно оформление в штат компании по бессрочному или срочному трудовому договору, по совместительству, гражданско-правовому договору.

Рассматриваются кандидаты на частичную занятость для проведения консультационной работы.

На территории работодателя Прямое подчинение Генеральному директору. График работы: 9. 00 - 18. 00, 5/2. Место работы: в офисе, разъездная. Занятость: полный рабочий день, ненормированный рабочий день, возможность командировок. Служебная sim, компенсация ГСМ. Перспектива карьерного роста до должности начальника производства

- Высшее профильное образование в области технологии пищевых или кормовых производств, контроля качества и сертификации, пищевой химии, химической инженерии, химии, биологии или смежных областей;

- опыт работы на предприятиях производств кормов для домашних животных или пищевых производств;

- знание технологий, оборудования и сырьевых компонентов;

- компьютерная грамотность.

Необходимые знания:

- правила приготовления кормов;

- состав, питательность, переваримость кормов, их влияние на организм животных;

- потребность животных в белке, витаминах и минеральных веществах;

- принципы составления рецептур; правила химической и бактериологической обработки кормов;

- технологии подготовки кормов и режимы кормления;

- принципы оценки качества сырья, используемого для производства;

- принципы оценки качества готовой продукции;

- санитарные правила приготовления кормов;

- правила хранения кормов, витаминов и других препаратов.