Повар

1. Повар организует работу пищеблока. Осуществляет правильную организацию производственного процесса. Обеспечивает хранение продуктов питания, выданных кладовщиком.    

2. Повар чистит плиты, моет электросковороду, внутреннюю часть холодильников.      

  3. Постоянно контролирует качество сырья, поступающего в производство, строго соблюдает технологию приготовления пищи, норм закладки сырья и санитарных правил.

    4. Проводит ежедневно с медицинской сестрой бракераж готовой продукции.

    5. Распределяет обязанности работников пищеблока.

      6. Соблюдает инструктаж по охране труда и техники безопасности.

      7. Осуществляет приготовление блюд для детей различного возраста в МБДОУ.

      8. Осуществляет замешивание дрожжевого и пресного теста, выпечку булочек, пирожков, ватрушек и др. изделий.

опыт работы поваром приветствуется