Кухонный работник

1. Помощь поварам в приготовлении блюд

2. Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенцииИнформирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования

3. Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка

4. Размещение готовых блюд на раздаче

5. Вскрытие упаковок доставленной продукции

6. Подготовка кухонного оборудования к началу работы

7. Поддержание текущей работы кухонного оборудования

8. Проверка состояния кухонного оборудования в конце сменыУборка пищевых отходов

9. Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком

10. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования

11. Отбор и сортировка пищевых ингредиентов

12. Участие в уборке кухонного помещения

13. Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря

14. Уход за выданной работодателем фирменной одеждой

15. Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности

16. Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения

1. среднее (профильное средне-специальное) образование

2. действующая медицинская книжкауспешно 3. законченное медицинское обследование

4. требования к рабочему стажу не предъявляются