Кухонный рабочий

Проводит первичную обработку продуктов: овощей, фруктов, рыбы и др.

Поддерживает в чистоте цехов пищеблока, оборудования, инструментария в течение рабочего дня.

 Убирает мусор в закрепленных помещениях.

Согласно графика проводит:

- ежедневную уборку цехов: мытье полов; вытирание пыли и паутины; протирание радиаторов, подоконников;

- еженедельно с применением моющих средств проводят мытье панелей и стен, осветительной арматуры, очистку стекол от пыли и копоти и т. п.

- ежемесячно необходимо проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией всех помещений, оборудования и инвентаря по графику.

 Моет кухонную посуду (варочные котлы, кастрюли, электро сковороды, сковороды и т. п. ).

 Помогает при открывании банок консервации разного типа.

Приготовляет моющие и дезинфицирующие растворы.

 Получает моющие средства, инвентарь и обтирочный материал.

Содержит в чистоте душевую, раздевалку, туалет при пищеблоке.

 Соблюдает личную гигиену, одевается в спецодежду.

 Может привлекаться к ремонтным работам в летний период.

 Проводит очистку и обработку бачков от мусора в соответствии с СанПиН 2. 4. 1. 1249

Справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования