Инженер-технолог (технолог) (Вне квоты 2023 - заявка янв. 2023)
Вакансия "Инженер-технолог (технолог) (Вне квоты 2023 - заявка янв. 2023)"
Временная, полный рабочий день
кафе Красный фонарь
Забайкальский край
г. Чита
Обязанности
Определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд. Составляет меню. Распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу. Отвечает за исправность оборудования и качество готовых блюд. Содействует внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения. Разрабатывает программы по обеспечению повышения качества услуг питания. Готовит предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья. Осуществляет оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи.
Дополнительно
Вне квоты 2023
Общие требования
Без вредных привычек, с желанием работать. Опыт работ более 7 лет. Зарубежный опыт. высшее образование
