Кладовщик

Принимает на склад, взвешивает, хранит и выдает со склада различные материальные ценности и продукты питания.

Обеспечивает своевременное составление заявок и доставку продуктов питания.

Проверяет соответствие принимаемых ценностей сопроводительным документам.

Организует хранение материалов и продуктов с целью предотвращения их потерь и порчи.  

Руководит работой по погрузке, выгрузке грузов и размещению внутри склада.  

Составляет дефектные ведомости, акты на списание, а также на недостачу и порчу продуктов.

Учитывает наличие на складе хранящихся материалов и ведет документацию по их движению.  

Участвует   в проведении инвентаризации.  

Принимает, хранит и выдает продукты на кухню по весу, указанному в меню и под роспись, несет ответственность за сроки хранения, систематически производит переборку овощей и фруктов, обеспечивает своевременный возврат тары.  

Несет полную материальную ответственность за продукты, хранящиеся в кладовой.

Отвечает за своевременную реализацию продуктов питания.

Образование среднее специальное и стаж работы по хозяйственному обеспечению не менее 1 года 

Должен знать:

правила ведения складского хозяйства;

правила учета, хранения, движения материальных ценностей на складе и правила оформления сопроводительных документов на них;

правила комплектования партий различных материальных ценностей по технологическим документам;

правила применения складского измерительного инструмента, приспособлений, механизмов и способы их проверки на пригодность к работе;

правила техники безопасности по хранению и перемещению материалов и содержанию служебных помещений.