Бригадир

-Расставлять персонал по рабочим местам и контролировать готовность персонала к работе, наличие и правильное использование униформы, ее состояние, наличие санитарных книжек.

-Организация работы по    своевременному    обеспечению    рабочих необходимыми сырьем и материалами.

-Контролировать качество входящего сырья и выпускаемой начинки, правильность ведения учета выработки по персоналу.

- Контролировать количество отходов от сырья и материалов, способ их хранения и утилизации, правильность их списания и перемещения.

-Ответственность;

-без вредных привычек;

-желание работать;

-наличие медицинской книжки.