Руководитель службы гостиничного предприятия (специалист по гостеприимству)

  Контроль обеспечения чистоты площадей и помещений отеля, находящихся в ведении отдела стюардинга Контроль качества чистки и сушки столовой и кухонной посуды/приборов, инвентаря и оборудования кухни, сортировка посуды, обслуживание посудомоечных машин Составление графика уборки и выноса мусора согласно стандартам Обеспечение выполнения работниками своих должностных обязанностей, правил техники безопасности, правил производственной санитарии и гигиены, соблюдение стандартов внешнего вида. Контроль выдачи, хранения и бережного использования расходных материалов, инвентаря, моющих средств, операционного оборудования. Проведении ежемесячный инвентаризации посуды, столовых приборов; учета/списания боя посуды Составление графиков работ и табелей учета рабочего времени персонала. Обучение персонала Оформление первичных учетных документов для отражения в бухгалтерском учете  

  • свободное владение английским языком, подтвержденное сертификатом                                                                                        • опыт работы в 4-5 звездочных гостиницах • трудолюбие, исполнительность, аккуратность • готовность пройти медосмотр • сильные организаторские способности, коммуникабельность, неконфликт-ность, обучаемость