Повар-универсал.

- Приготовление блюд меню ресторана строго по технологическим картам;

- Соблюдать правила СанПин, товарного соседства, реализации продукта и полуфабрикатов;

- Работать с профессиональным технологическим оборудованием кухни полного цикла;

- Открывать и закрывать смену по чек-листам, участвовать к генеральных уборках и собраниях коллектива;

- Поддерживать чистоту на рабочем месте;

- Участвовать в инвентаризациях.

- Вкусное двухразовое стафф-питание;

- Корпоративная скидка в фирменных магазинах на вино;

- Работа в дружной команде;

- Опыт работы в ресторане с европейской кухней минимум от 1 года;

- Знание правил ротации продукции, сроков реализации, товарного соседства, санитарных требований и норм;

- Умение работать в команде, быть вовлеченным, уметь работать "на высоком гостевом потоке";

- Искренне любить свое дело, быть частью проработок, предлагать идеи и оптимизировать свою работу;

- Наличие санитарной книжки или возможность оперативно её оформить.